喜欢喝酒的朋友们圈里都流行一个根据酒花分辨白酒度数的说法，那么这个方法到底靠谱吗，下面让八抬窖酒业来给大家说说吧。

酒花越大，消散越快——酒度越高;酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。

以市面上常见的白酒为例：常见酱香型白酒是53%(v/v)，53%(v/v)就应该呈现小清花，如绿豆大小，且消散速度中上;而38%(v/v)的浓香型则应呈现二花，大小不一，且消散速度缓慢。

但因酒精浓度不同，酒液表面的张力不同，因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。所以，酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。

目前市面上出现了各种各样的酒花剂和增稠剂，因此酒花并不是判断酒度和酒质的绝对标准，也不能做到完全精确。这个小技能只是让大家在喝酒之时，能多一种小玩意，透过酒瓶，领悟到更深的“酒意”。下次喝酒时，别忘了试一试哦!